‘ลดหวาน’เพื่อสุขภาพที่ดี

โรคอ้วนเป็นสาเหตุของการเกิดโรคเบาหวาน โรคหลอดเลือด โรคหัวใจ ซึ่งเป็นโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (N CDs) ที่สร้างภาระให้แก่ประเทศไทยมากขึ้นทุกวัน และสร้างความสูญเสียทางเศรษฐกิจของประเทศสูงกว่า 1.98 ล้านบาท/ปี หรือร้อยละ 2.2 ของจีดีพีของประเทศ ตัวเลขที่น่าตกใจ ทำให้ภาครัฐและเอกชนหันมาเอาจริงเอาจังกับการรณรงค์ให้คนไทยลดกินหวาน ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญ

ดร.ทิพย์วรรณ ปริญญาศิริ ผู้อำนวยการสำนักอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กล่าวในการเสวนาเรื่อง “ภาษีความหวานกับการปรับตัวของภาคอุตสาหกรรม” ที่จัดขึ้นในงาน ProPak Asia 2017 ว่า คนไทยเป็นโรคเบาหวานปีละ 6.7 แสนคน นับเป็นอันดับ 3 ในอาเซียน และอ้วนลงพุง 16 ล้านคน เป็นอันดับ 2 ในอาเซียน

ขณะที่สถิติสำนักโภชนาการ กรมอนามัย ระบุว่าคนไทยบริโภคน้ำตาลเฉลี่ย 24-28 ช้อนชา/วัน สูงกว่าที่ควรถึง 3 เท่า การจะแก้ไขปัญหานี้ต้องฝึกลิ้นใหม่ ให้คนไทยรู้สึกว่า อร่อยกับอาหารที่ไม่หวานมาก ซึ่งต้องอาศัยมาตรการทั้งทางด้านภาษีและมาตรการที่ไม่ใช่ภาษีควบคู่ไปพร้อมๆ กัน สำหรับสัญลักษณ์ทางเลือกสุขภาพนี้เป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยให้ผู้บริโภคเลือกสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ” ดร.ทิพย์วรรณ กล่าว

ขอบคุณ สสส.